El uso excesivo de los aditivos alimentarios y la contaminación microbiana fueron los principales problemas de seguridad alimentaria que enfrentan China el año pasado, según la principal autoridad alimentaria.

El uso excesivo de los aditivos alimentarios y la contaminación microbiana fueron los principales problemas de seguridad alimentaria que enfrentan China el año pasado, según la principal autoridad alimentaria.

Los dos juntos representaron más del 64% de todos los problemas de seguridad alimentaria que se encuentran en las inspecciones aleatorias por la Administración de Alimentos y Medicamentos de China, Yan Jiangying, portavoz de la administración, dijo el lunes pasado.

"El 96.8% de los productos alimenticios inspeccionados el año pasado estaban a la altura de los estándares, de acuerdo con el año anterior", dijo Yan.

El año pasado probó alrededor de 257,000 muestras de productos alimenticios en todo el país.

Para la leche en polvo infantil, el 0.9 por ciento no pudo cumplir con los estándares nacionales. Los productos lácteos, en general, registraron resultados satisfactorios, con un 99.5 por ciento hasta los estándares.

Las preocupaciones adicionales de seguridad alimentaria reveladas en la inspección el año pasado incluyeron contaminación de metales pesados ​​y una cantidad excesiva de residuos de pesticidas y drogas veterinarias, agregó.

Ella atribuyó estos problemas a la contaminación del suelo y el agua, y el uso excesivo de pesticidas y drogas animales, particularmente antibióticos.


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